Krõbedad parmesanikartulid

Järgmine

Aedviljatoidud

Porgandi-kartuliroog
27 oktoober 2004
Kapsapihvid
20 märts 2013
Krõbedad parmesanikartulid
Pilt: closetcooking

Koostisained ( 4 )

  • 1 spl õli
  • 1 cup parmigiano reggiano (parmesan), riivitud
  • 1 spl õli
  • 600-700 g väikseid kartuleid, lõika pooleks
  • soola pipart

  • 1 cup = u 2,4 dl

Valmistamine ( 30 min )

  1. Pintselda küpsetusvorm õliga ja raputa parmesani.
  2. Sega kartulid soola-pipraga ja vajuta vormi, lõikepind allapoole.
  3. Küpseta 200C ahjus kuni parmesan on kuldpruun ja kartulid pehmed, umbes 20-25 minutit, lase enne vormist eemaldamist 5 minutit seista, vajuta katki.
  4. Vihje: Dipikaste on gochujang majonees: 1/4 cup majoneesi segada 1 spl gochujang (Korea stiilis chilli-oapasta). Sriracha toimib ka!.
  5. Kartulit võid maitsestada kuidas ise tahad mitte ainult soola pipraga, näiteks cajun maitseainesegu või taco maitseainesegu või itaaliapärast maitseainet.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks