Mämm (mämmi) on soome ja eesti rahvustoit. Eestis seda enam ei tunta aga Soomes süüakse mämmi lihavõttetoiduna.
Pilt: valio
7 aprill 2021
Pluutu
-
Valio
Loetud:
1209
1h 35min
12tk
Koostisained ( 12tk )
- 1 dl sulatatud võid (laktoosita)
- 150 g šokolaadi (laktoosita šhokolaadi)
- 3 dl mämmi (gluteenita laktoosita näit. hoviruoka mämmi)
- 3/4 dl suhkrut (mett 1/2 spl)
- 2 muna
- 1 1/2 dl nisujahu (gluteenita jahusegu)
- 1 1/2 tl soodat
- veidike soolaa
Valmistamine ( 1h 35min )
- Sulata potis või ja tükeldatud šokolaad samal ajal segades.
- Tõsta pott pliidilt ja sega juurde mämm.
- Vispelda segusse suhkur (mesi) ja munad.
- Sega jahu, sool ja sooda.
- Sega jahusegu taignasse.
- Tõsta taigen vormidesse ja küpseta ahju all/keskel 200 kraadi juures u. 15 min.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks