Indiapärane kanakorma

Järgmine

Datlikook gluteenivaba
3 detsember 2020

Linnuliha

Koore-ürdikaste
3 oktoober 2004
Jõuluhani
22 veebruar 2005
Pipramarinaadis kanafilee
10 september 2004
Indiapärane kanakorma
Pilt: soppa365
  • 27 detsember 2020
  • Pluutu
  • soppa365
  • Loetud:
    367
  • 50 min
  • - - -

Koostisained

  • Maitsesegu
  • 1/2 sp jahvatatud koriandrit
  • 1/2 sp juustuköömneid
  • 1 tl jahvatatud paprikat
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl currit
  • 1 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2-1 tl tšillipulbrit

  • Lisaks
  • 400 g broileri fileed
  • 5 cm tükk ingverit
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 sibul
  • 1 purk kookospiima
  • 2 dl koort (laktoosita)
  • 1/2 dl mandlijahu
  • 4 sp õli
  • 4 sp tomatipüreed
  • 1 dl rosinaid
  • 1 tl soola

Valmistamine ( 50 min )

  1. Sega maitsesegu
  2. Tükelda broiler. Koori ja riivi ingver, sibul ja küüslauk.
  3. Kuumuta suur pann. Kuumuta maitsesegu õlis keemiseni. Lisa sibul, küüslauk, ingver ning tomatipüree. Küpseta kuni moodustub pastataoline segu.
  4. Vala pannile kookospiim, koor ja mandlijahu. Sega. Lisa broiler. Hauta 30-40 minutit.
  5. Lisa lõpuks rosinad ja maitsesta soolaga.
  6. Kõrvale basmatiriisi.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks