Porgandikook kaerajahuga

    Järgmine

    Kohevad kohupiimapannkoogid
    Kohevad kohupiimapannkoogid
    25 september 2019

    Koogid, magusad pirukad
    Porgandi-pähklikook
    3 märts 2005
    Meekook
    Meekook
    8 september 2004
    Rullbiskviit gv
    Rullbiskviit gv
    10 aprill 2012
    Porgandikook kaerajahuga
    Pilt: kakuke
    • 11 oktoober 2019
    • Pluutu
    • cousinella
    • Loetud:
      988
    • - - -
    • - - -
    PrindiSalvestaTahvlileKommentaar

    Koostisained

    • 300 g riivitud porgandeid
    • 125 ml oliivõli
    • 3 muna
    • 1 dl maitsetsamata jogurtit
    • 2 dl pruuni suhkrut (nt muscovado)
    • 4 dl kaerajahu
    • vaniljesuhkrut
    • sidrunikoort ja poole sidruni mahl
    • rosinaid, pähkleid ja kõrvitsaseemneid
    • kaunistuseks veel kõrvitsaseemneid
    • Toorjuustutäide:
    • 300(-600)g toorjuustu
    • 100(-200g)g võid
    • 1(-2)spl mett

    Valmistamine

    1. Riivi porgandid. Sega omavahel suhkur ja õli, lisa muna ja sega korralikult läbi. Seejärel lisa kõik muud koostisosad.
    2. Kalla taigen ettevalmistatud lahtikäivale koogivormile (nt 20 cm diameetriga). Puista peale kõrvitsaseemneid.
    3. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 40-50 minutit.

    Kommentaarid

    Kommentaari lisamiseks

    Pluutu 5 mai 2020    19:09
    Nüüd mõned korrad tehtud ja õnnestub iga korraga. Mina vahustasin õli, suhkru, munad. Samuti lisasin jahule küpsetuspulbrit ja taignasse kaneeli. Pähklipuru, rosinaid, seemneid lisasin igat ühe detsi. Küpsetusaeg kipub minu ahjuga sinna 50 minuti piiridesse jääma.
    Head katsetamist.