Maisitortilla
Koostisained
- Taigen:
- tubli 4 dl peent maisijahu
- 1 tl soola
- 2,6 dl kuuma vett
- Täidiseks:
- 3 kana fileekuubikuid
- õli küpsetamiseks
- 1 suur sibul
- 3 küüslauguküünt
- 2 chillit
- värsket kurki
- tomatit
- jääsalatit
- salsat
Valmistamine
- Sega ained kokku ja sõtku taignaks. Lase seista kile sisse keeratuna pool tundi.
- Küpseta kanatükid. Maitsesta musta pipra ja soolaga. Tõsta kõrvale.
- Sibul, küüslauk ja chilli kuubikuteks. Pruunista väheses õlis.
- Jaga taigen terava noaga 3 osaks ja siis veel kord iga tükk 5ks osaks.
- Veereta taignapallideks, kata kilega.
- Vajuta taignapall lamedaks ja rull rohk jahuga õhukeseks tortillaks.
- Küpseta kuumal pannil mõlemalt poolt mõni minut. Tõsta rätiku alla jatuma.
- Serveeri värskete köögiviljade, küpsetatud sibula ja kanatükkidega.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks