Ingveri-küüslaugupastat kasutatakse palju indiapärases toiduvalmistamises, on hea kui seda on alati võtta.
Koostisained
- samapalju ingverit ja küüslauku
- natuke õli
- (kurkumit)
- (soola)
Valmistamine
- Kõik blenderisse ja püreesta. (Väikest kogust saab ka uhmris teha.) Kaabi vahepeal külgedelt alla, et saaks võimalikult ühtlase pasta.
- Kui säilitad külmikus, pane puhtasse kuiva purki ja sulge korralikult. Kui tahad sügavkülmutada, on mõistlikum külmutada portsutükkidena, nt. jääkuubikuvormides või väikestes fooliuminutsudes, mis panna tihkelt sulguvasse karpi.
- Säilib külmikus 3-4 nädalat ja sügavkülmas palju kauem. Võta pastat alati kuiva ja puhta lusikaga!
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks