Aniisimaitseline mustikapirukas
Koostisained
- 4 dl nisujahu
- 1 dl suhkrut
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 3/4 tl aniisiseemneid
- 1/4 tl soola
- 100 g küpsetusmargariini
- 2 dl piima
- 2 muna
- Vahele:
- 200 g (4 dl)mustikaid
- 1/2 dl suhkrut
- 1 sl kartulijahu
- Kaunistamiseks:
- tuhksuhkrut
Valmistamine
- Sega kuivained omavahel, aniisiseemned uhmris peenestatuna. Sulata margariin ja lase sellel natuke jahtuda. Lisa taignasse piim, muna ja margariin. Sega ühtlaseks taignaks, aga ära sega liiga.
- Laota pool taignast määritud piruka- või lahtikäivasse vormi(a 26 cm). Lisa peale poole mustikarest. Sega suhkur ja kartulijahu omavahel ja raputa pool segust mustikatele. Laota peale ülejäänud taigen, mustikad ja suhkru-kartulijahusegu.
- Küpseta 200 kraadis ahju alumisel tasandil umbes 30 min. Serveeri jahtunult. Kaunista tuhksuhkruga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks