Jõhvika-õunachutney
Koostisained
- 1 sibul
- 2 sl õli
- 3 haput õuna
- 200 g jõhvikaid
- 1,5 dl vett
- 2 sl värsket riivitud ingverit
- 2 sl balsamiveiniäädikat
- 3 dl moosisuhkrut
Valmistamine
- Koori ja tükelda sibul. Koori ja lõika õun kuubikuteks. Kuumuta kastrulis sibulaid hetk õlis. Lisa õunad, jõhvikad, vesi ja ingver ja äädikas ja kuumuta auravaks. Lisa suhkur vähehaaval segades ja kuumuta keema. Lase keeda vaikselt 15-20 minutit vahetevahel segades. Jahuta.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks