Teesaiad kaeraga

Järgmine

Suur hapupiimasai
1 november 2005

Saiakesed

Pähklisai
24 november 2004
4-vilja saiad
26 märts 2005
Teesaiad kaeraga
  • 27 aprill 2005
  • Bubsy
  • Kase
  • Loetud:
    1255
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 0,5 l piima
  • 3 dl kaerahelbeid
  • 0,5 tl soola
  • 150 g võid või margariini
  • Taignapõhi
  • 0,5 l piima
  • 100 g pärmi
  • 1 dl siirupit
  • 1,5 kg nisujahu (u.2,1 l)

Valmistamine

  1. Kuumuta piim potis, lisa kaerahelbed ja sool. Keeda kuni pakseneb pudruks. Tükelda või kuuma pudru hulka ja lase sulada.
  2. Taignapõhi: Soojenda piim käesoojaks ja sega hulka pärm. Maitsesta siirupiga. Sega hulka leige puder. Lisa nisujahu ja sõtku elastseks.
  3. Küpsetamine: Rulli 0,5-1 cm suurusteks ümmargusteks kookideks läbimõõduga 15 cm. Tõsta plaadile. Pista kahvliga auke ja küpseta 225° ahjus u. 10 min.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks