Pitsapõhi
Koostisained
- 3 dl vett
- 20 g pärmi
- 20 g õli
- 5-6 dl (400 g) nisujahu
Valmistamine
- Lahusta pärm leiges vees, lisa õli ja jahu. Sõtku tainas ühtlaseks. Kata tainas puhta rätikuga ja lase kerkida umbes pool tundi.
- Kalla tainas jahuga kaetud lauale ja jaga 4 osaks ja tee taignapallideks. Tõsta pallid kerkima küpsetuspaberi peale Lase kerkida umbes 15 min.
- Vormi pallist õhuke, ümmargune tainas ja tõsta koos küpsetuspaberiga ahjuplaadi peale. Pane peale pizzatäide ja küpseta umbes 15 min 220° kuumuses. Pizza peale võib lõigata värskeid ürte, nt oreganot, basiilikut.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks