Soolaste pirukate põhjataigen

Järgmine

Pirukad singitäidisega
13 november 2008

Pirukad jm. soolased küpsetised

Juustu-singisarved
22 veebruar 2005
Viineripirukad
19 september 2004
Soolaste pirukate põhjataigen
Pilt: kotikokki.fi
  • 22 november 2004
  • Bubsy
  • internet
  • Loetud:
    1393
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 3 dl nisujahu
  • 150 g margariini
  • 2-3 sl vett või 1 muna

Valmistamine

  1. Näpi nisujahu ja margariin läbi. Lisa külm vesi kiiresti segades. Ära sega liiga, et taigen ei muutuks sitkeks.
  2. Patsuta taigen jahuste sõrmedega määritud piruka- või lahtikäiva vormi põhjale ja külgedele (diam. umbes 25 cm). Torka põhja kahvliga auke, et see küpseks ühtlaselt.
  3. Küpseta põhi ahju alumisel tasandil 225° umbes 10 min. Täida alles peale seda ja küpseta valmis.

    Vihje:
    Pirukapõhja servad vajuvad küpsemise ajal. Seda võib takistada kallates põhjale kuivatatud herneid küpsetuspaberi peale. Herned toetavad põhja servi.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks