--> kakuke | Ühepajatoit veisekarbonaadi ja köögiviljadega

Ühepajatoit veisekarbonaadi ja köögiviljadega

Lihtne argiroog, mille õnnestumiseks tuleb vaid ained õiges järjekorras keedunõusse panna ning hoolitseda, et nad hautamise ajal kuivale ei jääks.
Ühepajatoit veisekarbonaadi ja köögiviljadega
  • 7 märts 2005
  • Pere ja Kodu
  • Loetud:
    621
  • GL
  • 0
    0

Koostisained

  • 1 kg kondiga veisekarbonaadi
  • 1,5 l vett
  • 1 väiksem kaalikas
  • 1 väiksem kapsapea
  • 2 porgandit
  • 1 kg kartuleid
  • 2 sibulat
  • 1 spl õli
  • 8 tera musta pipart
  • 2 tl soola
  • siledaid petersellilehti

Valmistamine

  1. Pruunista lihatükk suures paksupõhjalise poti sees mõlemalt poolt õlis. Lisa 1,5 liitrit vett, terved sibulad ja sektoriteks lõigatud kapsas.
  2. Hauta madalal kuumusel pool tundi. Lisa 1 tl soola, viiludeks lõigatud porgandid ja kaalikas, hauta veel 10 minutit.
  3. Lao köögiviljade peale kooritud ja poolitatud kartulid, lisa väheke soola ning musta pipra tera.
  4. Hauta veel 20 minutit või kuni kõik ained on pehmed, tõsta vaagnale ja raputa üle hakitud peterselliga.

Kommentaarid

Veel selles kategoorias Loomaliha toidud