--> kakuke | Sibulapihv

Sibulapihv

Sibulapihv
  • 2 jaanuar 2005
  • Ruokatieto
  • Loetud:
    782
  • G
  • 0
    0

Koostisained

  • 500 g veise välis- või sisefileed
  • 2 sl õli
  • soola, pipart, paprikapulbrit
  • Pihvi peale:
  • 4 sibulat
  • 2 sl võid, margariini või õli
  • 2 tl mett
  • soola, pipart

Valmistamine

  1. Koori ja viiluta sibul. Kuumuta rasv ja mesi pannil, lisa sibul ja küpseta kuldpuuniks. Maitsesta soola-pipraga.
  2. Lõika liha ristikiudu neljaks pihviks. Tambi fileesid kahe kile vahel natuke ja vormi kätega pihvid.
  3. Kuumuta õli ja küpseta pihvid, olenevalt paksusest u 1,5 - 2 min, mõlemalt poolt. Maitsesta soola-pipraga.
  4. Söö küüslaugukartulite ja röstitud paprikatega.

Kommentaarid