--> kakuke | Shveitsi pihv

Shveitsi pihv

Shveitsi pihv
  • 2 jaanuar 2005
  • Ruokatieto
  • Loetud:
    705
  • 0
    0

Koostisained

  • 500 g veise fileed
  • 4 viilu suitsusinki
  • 4 viilu emmentaljuustu
  • 1 muna
  • 1 dl riivsaia
  • 1 tl soola
  • 0,5-1 tl valget või musta pipart
  • Küpsetamiseks:
  • 30 g võid või margariini
  • 30 g õli
  • Peale: 0,5 sidrunit

Valmistamine

  1. Lõika liha ristikiudu neljaks pihviks. Tambi pihvid kile vahel õhukeseks.
  2. Täida pihvid singi- ja juustuviiluga. Küpseta. Viimistle sidrunisektoriga. Serveeri paprikakartulite ja fenkoliporganditega.

Kommentaarid