--> kakuke | Kerge lihapada

Kerge lihapada

Kerge lihapada
  • 25 jaanuar 2005
  • Plussa
  • Loetud:
    770
  • 0
    0

Koostisained

  • 240 g liha (võib ka lihakonserv vms.)
  • 200 g sibulakuubikuid
  • 200 g juurviljatükke
  • 0,25 tl musta pipart
  • 2–4 dl vett
  • 1 tl soola
  • 6–8 kokteilkurke
  • 4–6 väikest konservpeeti
  • 1 tl tüümiani
  • (soola)
  • peterselli

Valmistamine

  1. Lõika liha peeneks, kuumuta paja või poti põhjas. Lisa sibul ja juurvili ja keera neid kuumas pajas mõni minut.
  2. Raputa pipart ja kalla peale vedelik. Seda peab olema niipalju, et katab just-just ained. Kaas peale ja lase haududa umbes 15 min. Sega vahetevahel.
  3. Tükelda kokteilkurgid neljaks ja tükelda peet ning sega need patta. Lisa tüümian, sega ja kontrolli maitset. Maitsesta vajadusel veel.
  4. Raputa peale peterselli enne serveerimist. Serveeri keedetud, jahuste kartulite või kartulipüreega.

Kommentaarid