Juustune õunasupp
Koostisained
- 2 sl margariini
- 2 tl curryt
- 1 suur sibul
- 2 - 3 küüslauguküünt
- 1 suur kollane paprika
- 3 - 5 (500 g) õunu
- 8 dl vett
- 1 köögiviljaleemekuubik
- 3 sl nisujahu + 1 dl vett
- 1 pakk (2,5 dl) Valio maitsestatud toidukoort 3 juustoa
- (soola, musta pipart veskist)
- 0,5 dl peterselli
- Peale
- 1 dl kohvipiima
Valmistamine
- Sulata potis margariin. Kuumuta selles curry, peenestatud sibul ja küüslauk ning paprika- ja õunakuubikud.
- Lisa vesi ja leemekuubuk.
- Lase keeda 10 - 15 min.
- Sega jahu detsiliitri külma veega ja sega supi hulka.
- Lisa juustukoor.
- Keeda segades paar minutit.
- Kontrolli maitset.
- Raputa peale peenestatud peterselli. Vahusta kohvipiim mikseriga. Lusikaga vahtu supiportsjonide peale.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks