--> kakuke | Jõulukuklid

Jõulukuklid

Jõulukuklid
  • 29 oktoober 2008
  • Valio
  • Loetud:
    1132
  • 0
    0

Koostisained

  • 5 dl piima
  • 50 g pärmi
  • 1 muna
  • 2 dl suhkrut
  • 1 tl soola
  • 1 spl jahvatatud kardemoni
  • 1 kg nisujahu
  • 150 g sulatatud võid
  • Määrimiseks: muna
  • Peale: pärlsuhkrut

Valmistamine

  1. Lahusta pärm käesoojas piimas. Lisa muna, suhkur, sool, kardemon ja osa jahust. Sega taigen ühtlaseks. Sõtku juurde ülejäänud jahu koos sulatatud võiga. Lae kaetuna kerkida.
  2. Vormi taignast kuklikesed ja tõsta need plaadile räti alla kerkima. Määri kuklid munaga ja raputa peale pärlsuhkrut. Küpseta 225° u. 10 min.

Kommentaarid